食品杂质检测是确保食品安全和质量的关键步骤，杂质不仅可能影响食品的营养价值和口感，还可能对消费者的健康构成风险。因此，食品杂质检测旨在识别和量化这些不纯物，以保障食品的安全性和符合标准。

食品杂质检测范围

农产品类：果蔬残留农药、重金属超标等

加工食品类：食品添加剂、防腐剂超标等

饮料类：色素、微生物超标等

乳制品类：抗生素残留、异物等

粮油类：霉菌、微生物超标等

调味品类：添加剂、杂质污染等

包装食品类：塑料、金属等材质污染及食品安全问题

其他类别：针对市场上出现的新型或特殊食品进行特定项目检测

食品杂质检测项目

视觉检测：通过肉眼观察食品的外观、色泽、杂质等，判断是否存在异物或污染

化学检测：测定食品中各类化学成分的含量，如重金属、农药残留、添加剂等

微生物检测：检测食品中的细菌、霉菌等微生物的数量，评估食品的卫生状况

营养成分检测：检测食品中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分的含量

包装材料检测：检查食品包装材料的卫生安全性，如塑料、金属等是否符合标准

放射性物质检测：检测食品中是否含有放射性物质，确保食品的安全性

水分检测：测定食品的水分含量，判断其保存状态及品质

保质期检测：根据食品的生产日期和保存条件，判断其是否在保质期内

食品杂质检测标准

GB/T20330-2006食品安全管理体系杂质与异物控制

ISO21757-1:2006食品和饲料中污染物、异物和杂质的检测方法

GB5009.26-2016食品安全国家卫生标准-粮食、粮制品及干粮的微生物污染物测定

ISO21702:2019食品接触材料中的微生物污染检测

ISO6579:2017食品中沙门氏菌的检测

ISO16649-2:2001食品中大肠杆菌的检测

ISO6887-1:2017食品和动物饲料中微生物的采样准备

做检测为何选择测博士？

1、测博士是以检测分析业务为主的综合型科技服务商

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4、服务地区覆盖中国及多个海外地区

5、专业完善的仪器平台和强大的专业技术团队

服务流程

咨询沟通（确定检测需求）→商定检测方案并报价（沟通测定测试方案并报价）→付款并寄样（签订委托协议书，付款并寄送样品）
→按照方案测试完成测试（试验、分析测试及电子报告确定）→寄送样品（寄送纸质版报告、发票及样品）