木砧板检测目的是确保其在使用过程中不会对食品产生有害影响，检测通常包括对木材本身的安全性、清洁性以及使用后的耐久性等方面进行评估，以确保其符合食品接触的标准。

检测范围

木质材料类砧板：主要包括由各类树木经过切割、加工制成的砧板，如核桃木砧板、橡木砧板等

竹质材料类砧板：竹子为原材料经过特殊工艺加工而成的砧板，具有较好的耐用性和防滑性

合成材料砧板：包括采用木材与塑料或其他合成材料结合的砧板等

进口与国产砧板：包括但不限于国内以及欧洲、美洲、亚洲等地的产品

检测项目

物理性能检测：包括砧板的硬度、密度、抗冲击性等

化学性能检测：主要检测砧板的含水率、防腐剂及添加剂的残留量等

微生物指标检测：包括细菌总数、大肠杆菌等微生物的检测，以确保砧板卫生安全

外观质量检测：对砧板的表面质量、纹理等进行评估，包括颜色、形状等细节是否符合相关标准

使用寿命测试：通过模拟日常使用环境以评估其耐久性和使用寿命

环保性能检测：检测砧板是否符合环保标准，如是否含有有害物质等

检测标准

GB4806.1-2016食品接触用木砧板安全要求

GB/T37933-2019木制砧板

ISO22658-1木制食品接触材料和制品第1部分：通用要求

ISO14446:2016(E)砧板技术要求和检验

EN14947:2009用于厨房工作表面的木制产品的技术要求和检验

SN/T3274-2012进出口木砧板检验规程

JB/TQ5158-2007国内用于工业类砧板的检验

做检测为何选择测博士？

1、测博士是以检测分析业务为主的综合型科技服务商

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5、专业完善的仪器平台和强大的专业技术团队

服务流程

咨询沟通（确定检测需求）→商定检测方案并报价（沟通测定测试方案并报价）→付款并寄样（签订委托协议书，付款并寄送样品）
→按照方案测试完成测试（试验、分析测试及电子报告确定）→寄送样品（寄送纸质版报告、发票及样品）