甜味剂是现代食品工业中常见的添加剂，广泛应用于各种食品和饮料中，为消费者提供了更多低糖和无糖的选择。甜味剂检测旨在确保甜味剂的使用符合国家和国际食品安全标准，并且不对消费者的健康产生潜在风险。

检测范围

人工甜味剂：阿斯巴甜、糖精、安赛蜜等

天然甜味剂：蜂蜜、枫糖浆、甘草提取物等

糖醇：木糖醇、赤藓糖醇、甘露醇等

高强度甜味剂：甜叶菊提取物、罗汉果提取物等

食品添加剂：相关的甜味剂类食品添加剂

代糖产品：代糖饼干、糖替代饮料等

调味品：含甜味剂的调味酱、沙拉酱等

检测项目

甜味剂种类确认：确认食品中存在的甜味剂种类

浓度测定：测量甜味剂的实际浓度是否符合标签声明

纯度分析：检测甜味剂的纯度，确保无其他掺杂物

稳定性测试：评估甜味剂在不同储存条件下的稳定性

相互作用分析：研究甜味剂与其他食品成分的相互作用

安全性评估：确保甜味剂的使用符合健康安全标准

感官评估：通过感官测试确认甜味剂对食品口感的影响

检测标准

ISO19657-2017食品中甜味剂的测定

ISO20740-2008食品中甜味剂的定量分析

ISO2930-1974食品中甜味剂的感官评估

ISO226-2007食品和饮料中甜味的感官分析

GB/T5009.30-2016食品中甜味剂的测定

GB/T31198-2014食品中甜味剂的质量控制标准

GB2760-2014食品添加剂使用标准

做检测为何选择测博士？

1、测博士是以检测分析业务为主的综合型科技服务商

2、官方自营，微谱自有实验室

3、快速报价，流程简单，周期短，一对一顾问式服务

4、服务地区覆盖中国及多个海外地区

5、专业完善的仪器平台和强大的专业技术团队

服务流程

咨询沟通（确定检测需求）→商定检测方案并报价（沟通测定测试方案并报价）→付款并寄样（签订委托协议书，付款并寄送样品）
→按照方案测试完成测试（试验、分析测试及电子报告确定）→寄送样品（寄送纸质版报告、发票及样品）