随着科技的不断进步，人们对于食品品质和食品安全性的要求越来越高。麦芽糖成分检测就是对麦芽糖样品中的各成分进行精准分析的过程，通过对各成分的定量、定性检测，了解麦芽糖产品的真实质量状况，从而确保产品的食品安全和品质达标。

麦芽糖成分检测范围

麦芽糖含量：测定样品中麦芽糖的具体含量，以确保其符合规定的含量要求

麦芽糖纯度：评估样品中的麦芽糖纯度，包括杂质含量及其他成分的干扰

其他糖类成分：检测样品中是否含有其他糖类，如葡萄糖、果糖等

水分含量：测定麦芽糖样品中的水分含量，以确保其在规定的范围内

酸度：测量样品的酸度水平，以确保麦芽糖的加工过程和保存过程中不会引起品质变化

还原糖含量：分析样品中还原糖的含量，以了解麦芽糖的质量和加工过程

麦芽糖成分检测项目

成分比例：分析麦芽糖中各成分的比例，如蔗糖、葡萄糖等

重金属含量：检测麦芽糖中重金属元素的含量以评估产品的安全性

微生物指标：检测麦芽糖中的细菌、霉菌等微生物含量

农药残留：针对原料大麦和玉米等谷物可能存在的农药残留进行检测

杂质检测：利用光谱技术（如原子吸收光谱法）和质谱分析识别和测定杂质

理化性质测定：包括使用粘度计、密度计等仪器测定样品的理化性质

麦芽糖成分检测标准

GB/T30038-2021麦芽糖产品检测方法

SNI-A-2147-1997麦芽糖品质与卫生检测规范

DBS/AG0002-2018麦芽糖及其制品安全卫生要求与检测方法

Q/SMM-YT-2022麦芽糖含量的测定与判定

NQS/SBXH0101-2023麦芽糖含量与纯度检验规定

HG/T5558-2019麦芽糖质量标准及检验方法

NY/T1699-2019麦芽糖（麦芽糖浆）质量等级与检验方法

做检测为何选择测博士？

1、测博士是以检测分析业务为主的综合型科技服务商

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服务流程

咨询沟通（确定检测需求）→商定检测方案并报价（沟通测定测试方案并报价）→付款并寄样（签订委托协议书，付款并寄送样品）
→按照方案测试完成测试（试验、分析测试及电子报告确定）→寄送样品（寄送纸质版报告、发票及样品）