食用油农残检测是食品安全领域的关键环节，主要用于识别和测定食用油中是否存在农药残留物，进而保证油品符合国家安全标准，防止有害物质对人体健康造成危害。

食用油农残检测范围

原料油：包括但不限于花生、大豆、油菜籽等

加工过程：对食用油加工过程中的农药残留进行实时监控，确保生产环节的食品安全

成品油：包括市面上的各类食用油，如花生油、大豆油等，需进行定期抽检

流通环节：在食用油的运输、储存和销售过程中，确保无农残超标现象

特定检测：针对特殊需求如有机食品用油、进口油品等，需要有针对性的检测方案

食用油农残检测项目

农药残留：检测食用油中是否存在农药残留，以及残留的种类和含量

毒素含量：检测食用油中是否存在有害毒素，如黄曲霉素等

感官性状：通过观察食用油的色泽、气味等感官性状，初步判断其是否受到污染

水分含量：检测食用油中的水分含量，过高水分含量可能导致油的变质和细菌滋生

过氧化值：检测食用油的氧化程度，过高的过氧化值表示油品已经变质

游离脂肪酸：检测食用油中游离脂肪酸的含量，过高则表示油的品质不佳

微生物指标：检测食用油中的细菌、大肠杆菌等微生物指标

食用油农残检测标准

GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763-2019食品中农药最大残留限量

NY/T1989-2010食用植物油中农药残留的检测方法

DB37/T5046-2021花生油中农药残留量检测方法

SN/T4588-2018进出口食用植物油中农药残留的检测

JB/T13956-2019食用油料作物农残快速检测技术规范

DB44/T1857-2019食用油中有机磷农药残留的测定方法

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服务流程

咨询沟通（确定检测需求）→商定检测方案并报价（沟通测定测试方案并报价）→付款并寄样（签订委托协议书，付款并寄送样品）
→按照方案测试完成测试（试验、分析测试及电子报告确定）→寄送样品（寄送纸质版报告、发票及样品）